{"id":8974,"date":"2022-05-11T15:18:21","date_gmt":"2022-05-11T13:18:21","guid":{"rendered":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/?p=8974"},"modified":"2022-05-12T15:46:07","modified_gmt":"2022-05-12T13:46:07","slug":"allergies-saisonnieres-et-allergies-croisees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/allergies\/allergies-saisonnieres-et-allergies-croisees\/","title":{"rendered":"Allergies saisonni\u00e8res et allergies crois\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Le retour des beaux jours en mai co\u00efncide avec l’arriv\u00e9e des pollens dans \u00e0 peu pr\u00e8s toutes les r\u00e9gions de France. C\u2019est donc le d\u00e9but de la saison des allergies saisonni\u00e8res qui pousse beaucoup de personnes allergiques \u00e0 \u00e9viter les d\u00e9clencheurs environnementaux comme le pollen, les gramin\u00e9es, l\u2019herbe et les moisissures. On oublie parfois les occurrences d\u2019allergies crois\u00e9es qui sont des r\u00e9actions \u00e0 des substances qui se ressemblent chimiquement. Une personne peut \u00eatre allergique aux pollens mais aussi \u00e0 certains aliments. En savoir plus sur les manifestations des allergies crois\u00e9es ainsi que des conseils pour diminuer les d\u00e9sagr\u00e9ments caus\u00e9s.<\/p>\n

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Qu\u2019est-ce que la r\u00e9activit\u00e9 allergique crois\u00e9e\u00a0?<\/span><\/h2>\n

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Une allergie crois\u00e9e survient quand une personne allergique \u00e0 une substance r\u00e9agit \u00e0 une autre, car il existe une ressemblance de structure entre les prot\u00e9ines en cause dans l\u2019allergie, m\u00eame si les deux substances n\u2019ont a priori rien en commun.<\/p>\n

Certaines allergies crois\u00e9es sont facilement compr\u00e9hensibles, car les esp\u00e8ces sont proches (r\u00e9actions allergiques \u00e0 deux types de pollens) mais il existe aussi des allergies crois\u00e9es plus surprenantes\u00a0: une personne \u00e0 un pollen et \u00e0 un aliment, \u00e0 deux aliments distincts, \u00e0 deux pollens diff\u00e9rents, \u00e0 un animal et \u00e0 un aliment\u2026<\/p>\n

On consid\u00e8re que les personnes allergiques aux pollens pr\u00e9sentent deux \u00e0 trois fois plus d\u2019allergie alimentaire que la population g\u00e9n\u00e9rale\u00a0: jusqu\u2019\u00e0 60 % des manifestations d\u2019allergie alimentaire pourraient en fait \u00eatre attribuables \u00e0 une r\u00e9activit\u00e9 crois\u00e9e associ\u00e9e \u00e0 ces aliments et au pollen. En effet, les personnes souffrant du rhume des foins<\/a> li\u00e9 au pollen de bouleau, par exemple, sont plus sensibles pour d\u00e9velopper des sympt\u00f4mes d\u2019allergies lorsqu\u2019elles consomment des kiwis, des pommes, des carottes, du c\u00e9leri, ou des tomates car les prot\u00e9ines de ces aliments ressemblent \u00e0 celles du pollen de bouleau sur le plan mol\u00e9culaire. Les personnes allergiques au pollen de gramin\u00e9es ont des possibilit\u00e9s d\u2019allergies crois\u00e9es avec la farine de bl\u00e9, l\u2019orange, les petit-pois, les pommes de terre ou le poivron.<\/p>\n

Le syndrome d\u2019allergie orale est le terme qui d\u00e9signe la r\u00e9activit\u00e9 crois\u00e9e entre aliments et pollen lorsque des fruits et l\u00e9gumes crus entrent en contact avec la bouche. Il s\u2019ensuit fr\u00e9quemment des d\u00e9mangeaisons ou de l\u2019enflure au niveau de la bouche, du visage, des l\u00e8vres, de la langue ou de la gorge, et parfois des troubles digestifs aigus. Ces sympt\u00f4mes d\u2019allergie peuvent survenir imm\u00e9diatement apr\u00e8s l\u2019ingestion des aliments d\u00e9clencheurs ou appara\u00eetre plus tard.<\/p>\n

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Conseils pratiques ?<\/span><\/h2>\n

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Certaines modifications aux habitudes de vie et \u00e0 l\u2019alimentation peuvent aider \u00e0 att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes et \u00e0 diminuer les d\u00e9sagr\u00e9ments caus\u00e9s par les allergies crois\u00e9es. Voici donc quelques conseils utiles pour d\u00e9gager vos sinus et ass\u00e9cher vos yeux larmoyants :<\/p>\n

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