{"id":8480,"date":"2021-05-27T16:23:00","date_gmt":"2021-05-27T14:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/?p=8480"},"modified":"2021-05-27T16:23:00","modified_gmt":"2021-05-27T14:23:00","slug":"quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/","title":{"rendered":"Quelle alimentation pour renforcer et prot\u00e9ger mon syst\u00e8me immunitaire ?"},"content":{"rendered":"<p>Votre syst\u00e8me immunitaire adore <b>les repas vari\u00e9s et compos\u00e9s dans une grande diversit\u00e9 <\/b>de fruits et l\u00e9gumes frais, de noix et de produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, mais il appr\u00e9cie aussi le poisson, la viande, les \u0153ufs, le lait, les fruits secs et les l\u00e9gumes surgel\u00e9s. En outre, les produits transform\u00e9s comportant peu d&rsquo;ingr\u00e9dients comme le pain, le fromage, les p\u00e2tes, les tomates en conserve ainsi que le poisson ou le jambon fum\u00e9 ont tout \u00e0 fait leur place dans une alimentation saine.<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\"><b>Les \u00e9pices et herbes aromatiques <\/b>ont une grande importance m\u00eame en petite quantit\u00e9. Pensez par exemple \u00e0 l&rsquo;ail des ours, \u00e0 l&rsquo;ortie, au pissenlit, \u00e0 l&rsquo;ail, au curcuma, au gingembre, au thym et \u00e0 la rudbeckie rouge. Comme ingr\u00e9dient ou sous forme d&rsquo;extrait, ils ont une action antibact\u00e9rienne et antivirale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Votre syst\u00e8me immunitaire se passe volontiers des aliments qui ont subi plusieurs \u00e9tapes de transformation et contiennent beaucoup d&rsquo;ingr\u00e9dients et additifs. Ces aliments <b>\u00abhautement transform\u00e9s\u00bb <\/b>englobent par exemple les sodas, cr\u00e8mes glac\u00e9es, p\u00e2tisseries, sucreries, la charcuterie et d&rsquo;autres pr\u00e9parations \u00e0 base de viande, les soupes en sachet et des plats pr\u00e9par\u00e9s comme les pizzas surgel\u00e9es. Regardez la liste des ingr\u00e9dients : Si elle comporte plus de dix ingr\u00e9dients, il vaut mieux reposer le produit dans le rayon.<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Les <b>vitamines<\/b> A, C et D ainsi que les vitamines du groupe B, B6, acide folique et B12, des <b>substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires <\/b>et les <b>oligo-\u00e9l\u00e9ments fer, cuivre, s\u00e9l\u00e9nium et zinc <\/b>contribuent au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire. Si vous adoptez une alimentation vari\u00e9e et diversifi\u00e9e, vous allez vous procurer tous ces \u00e9l\u00e9ments tr\u00e8s naturellement.<\/li>\n<li class=\"li2\">De nombreux aliments contiennent les oligo-\u00e9l\u00e9ments mentionn\u00e9s. Beaucoup de <b>fer <\/b>se trouve dans la viande, mais aussi dans les haricots, petits pois et lentilles qui fournissent \u00e9galement du cuivre. Vous pouvez aussi vous procurer du <b>cuivre <\/b>gr\u00e2ce aux noix et fruits de mer. Le <b>s\u00e9l\u00e9nium <\/b>est pr\u00e9sent dans les \u0153ufs, le poisson et la viande, tout comme dans diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de chou, dans les champignons, les asperges, les noix et les oignons. Le <b>zinc <\/b>se trouve \u00e9galement dans le poisson, les fruits de mer et la viande, mais aussi dans le fromage, les lentilles et les noix.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En adoptant une alimentation riche en l\u00e9gumes, vous consommez normalement assez de <b>vitamines A et C<\/b> ainsi que des <b>fibres<\/b> tout aussi importantes. On ne rencontre quasiment plus de carence en vitamine C en Europe centrale de nos jours. Par ailleurs, le corps \u00e9limine aussit\u00f4t la vitamine C exc\u00e9dentaire, sans l&rsquo;utiliser.<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Les <b>vitamines du groupe B <\/b>sont pr\u00e9sentes dans les l\u00e9gumes de couleur verte (brocoli, \u00e9pinards), dans toutes les l\u00e9gumineuses (haricots, petits pois, pois chiches, lentilles), dans les c\u00e9r\u00e9ales (produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes) et les aliments d&rsquo;origine animale (poisson et viande).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les v\u00e9gans qui se passent de tout aliment d&rsquo;origine animale doivent cependant compl\u00e9ter en <b>vitamine B12 <\/b>pour \u00e9viter les carences.<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">La <b>vitamine D est un cas particulier. <\/b>On part du principe que la \u00abvitamine du soleil\u00bb renforce les d\u00e9fenses immunitaires et stimule notamment l&rsquo;activit\u00e9 des phagocytes (macrophages). Mais il n&rsquo;est pas si facile de se procurer la vitamine D seulement gr\u00e2ce aux aliments. Elle se trouve en grande quantit\u00e9 uniquement dans les poissons gras comme le saumon ou le maquereau, dans les \u0153ufs et les champignons. Vous en trouvez en petite quantit\u00e9 dans les produits laitiers. Il est donc important de permettre au corps de fabriquer aussi de la vitamine D via la peau et l&rsquo;effet du rayonnement UV. Un taux de vitamine D normal d&rsquo;une concentration s\u00e9rique de 50 nanomoles par litre (nmol\/l) ou de 20 nanogrammes par millilitre (ng\/ml) est important pour le bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire. Ce taux doit imp\u00e9rativement \u00eatre d\u00e9termin\u00e9 par une personne qualifi\u00e9e et un laboratoire s\u00e9rieux. Faites donc d&rsquo;abord mesurer ce taux avant de prendre des pr\u00e9parations \u00e0 base de vitamine D de votre propre initiative.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\">M\u00eame dans nos latitudes pas vraiment gorg\u00e9es de soleil, un manque inqui\u00e9tant de vitamine D est rare. Le risque est plus \u00e9lev\u00e9 chez les b\u00e9b\u00e9s auxquels on donne donc toujours de la vitamine D. Les adultes susceptibles de pr\u00e9senter une carence sont surtout les s\u00e9niors \u00e2g\u00e9s de plus de 65 ans, les personnes alit\u00e9es ou les personnes \u00e0 la peau fonc\u00e9e. Si vous vous inqui\u00e9tez de votre taux de vitamine D qui pourrait \u00eatre trop bas, il faut donc d&rsquo;abord mesurer ce taux et se faire conseiller par le m\u00e9decin ou le pharmacien ensuite. L&rsquo;absorption naturelle ne peut pas d\u00e9boucher sur un surdosage, contrairement aux pr\u00e9parations.<\/p>\n<p class=\"p2\"><b>Sources:<\/b><\/p>\n<p class=\"p4\"><em><span class=\"s2\"><a href=\"https:\/\/www.aerzteblatt.de\/\">Deutsches \u00c4rzteblatt<\/a><\/span><\/em><\/p>\n<p class=\"p4\"><em><span class=\"s2\"><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/\">Harvard Health<\/a><\/span><\/em><\/p>\n<p class=\"p4\"><em><span class=\"s2\"><a href=\"https:\/\/www.pennmedicine.org\/\">Penn Medicine<\/a><\/span><\/em><\/p>\n<p class=\"p4\"><em><span class=\"s2\"><a href=\"https:\/\/www.pharmazeutische-zeitung.de\/\">Pharmazeutische Zeitung<\/a><\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Votre syst\u00e8me immunitaire adore les repas vari\u00e9s et compos\u00e9s dans une grande diversit\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes frais, de noix et de produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, mais il appr\u00e9cie aussi le poisson, la viande, les \u0153ufs, le lait, les fruits secs et les l\u00e9gumes surgel\u00e9s. En outre, les produits transform\u00e9s comportant peu d&rsquo;ingr\u00e9dients [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":8481,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1565],"tags":[],"class_list":["post-8480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-immunite"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"A.Vogel - Compl\u00e9ments alimentaires naturels\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-27T14:23:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alimentation-systeme-immunitaire-avogel.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1053\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"729\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/\",\"url\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/\",\"name\":\"Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-05-27T14:23:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-27T14:23:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"\"},\"description\":\"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quelle alimentation pour renforcer et prot\u00e9ger mon syst\u00e8me immunitaire ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/\",\"name\":\"A.Vogel - Compl\u00e9ments alimentaires naturels\",\"description\":\"Retrouvez tous nos conseils pour rester naturellement fort - Compl\u00e9ments \u00e0 base de plantes fra\u00eeches biologiques\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\",\"url\":\"https:\/\/avogel.fr\/blog\/author\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel","description":"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel","og_description":"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles","og_url":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/","og_site_name":"A.Vogel - Compl\u00e9ments alimentaires naturels","article_published_time":"2021-05-27T14:23:00+00:00","og_image":[{"width":1053,"height":729,"url":"http:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alimentation-systeme-immunitaire-avogel.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/","url":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/","name":"Quelle alimentation pour aider son syst\u00e8me immunitaire | A.Vogel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-05-27T14:23:00+00:00","dateModified":"2021-05-27T14:23:00+00:00","author":{"@id":""},"description":"Choisir une alimentation vari\u00e9e, naturelle ou bio et qui fait la part belle aux fruits et l\u00e9gumes de saison vous apportera les vitamines et min\u00e9raux essentiels pour soutenir vos d\u00e9fenses naturelles","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/immunite\/quelle-alimentation-pour-renforcer-et-proteger-mon-systeme-immunitaire\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quelle alimentation pour renforcer et prot\u00e9ger mon syst\u00e8me immunitaire ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/","name":"A.Vogel - Compl\u00e9ments alimentaires naturels","description":"Retrouvez tous nos conseils pour rester naturellement fort - Compl\u00e9ments \u00e0 base de plantes fra\u00eeches biologiques","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"","url":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/author\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8480"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8895,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8480\/revisions\/8895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}