{"id":5114,"date":"2017-05-17T15:30:54","date_gmt":"2017-05-17T13:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avogel.fr\/blog\/?p=5114"},"modified":"2021-10-28T09:56:31","modified_gmt":"2021-10-28T07:56:31","slug":"gouter-equilibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avogel.fr\/blog\/epicerie\/gouter-equilibre\/","title":{"rendered":"Comment composer un go\u00fbter \u00e9quilibr\u00e9 et sain ?"},"content":{"rendered":"

Souvent tol\u00e9r\u00e9 uniquement pour les enfants, le go\u00fbter est rarement consid\u00e9r\u00e9 comme un vrai repas. Il a m\u00eame souvent \u00e9t\u00e9 catalogu\u00e9\u00a0comme un anti-r\u00e9gime et vous avez sans doute d\u00e9j\u00e0 culpabilis\u00e9 d\u2019en prendre un. Cependant la petite collation de fin d\u2019apr\u00e8s-midi n\u2019a pas que des d\u00e9savantages et peut m\u00eame s\u2019av\u00e9rer b\u00e9n\u00e9fique si vous choisissez des aliments sains et naturels\u00a0! A. Vogel vous apprend \u00e0 bien composer votre go\u00fbter \u00e9quilibr\u00e9 !<\/strong><\/p>\n

Arrivant en fin d\u2019apr\u00e8s-midi, le go\u00fbter est g\u00e9n\u00e9ralement le moment pour les petits (et les moins petits\u00a0!) de se faire plaisir avant le d\u00eener. Cependant il est plus consid\u00e9r\u00e9 comme un moment de grignotage que comme un repas \u00e0 part enti\u00e8re, et beaucoup d\u2019adultes pr\u00e9f\u00e8rent s\u2019en passer.<\/p>\n

Pourtant, ce petit en-cas peut \u00eatre parfaitement sain et b\u00e9n\u00e9fique, que ce soit pour les enfants, les adolescents, les personnes \u00e2g\u00e9es, les femmes enceintes ou allaitantes et m\u00eame n\u2019importe quelle personne\u00a0! L\u2019essentiel est qu\u2019il soit pris et compos\u00e9 de la bonne mani\u00e8re\u00a0!<\/p>\n

En effet ce petit repas doit \u00eatre pris au bon moment et comporter les bons aliments pour avoir parfaitement sa place dans le programme nutritif de la journ\u00e9e. Il doit par exemple notamment \u00eatre \u00e0 la fois l\u00e9ger et nourrissant, tout en se trouvant \u00e0 bonne distance entre le d\u00e9jeuner<\/a> et le d\u00eener<\/a>. Voici la marche \u00e0 suivre.<\/p>\n

Comment<\/strong> bien prendre son go\u00fbter\u00a0?<\/strong><\/h2>\n

La question peut para\u00eetre ridicule mais elle a son importance puisque s’il est bien \u00ab\u00a0ritualis\u00e9\u00a0\u00bb le go\u00fbter est un alli\u00e9 pr\u00e9cieux contre le grignotage. En effet, en venant couper le je\u00fbne entre le d\u00e9jeuner et le diner, le go\u00fbter permet d\u2019\u00e9viter le grignotage mais aussi d’\u00e9viter d\u2019avoir trop faim et de trop manger au d\u00eener. Bien que n\u2019ayant pas le statut d\u2019un repas \u00ab\u00a0principal\u00a0\u00bb, le go\u00fbter n\u2019est donc pas \u00e0 n\u00e9gliger aussi bien pour l\u2019enfant que pour l\u2019adulte.<\/p>\n

R\u00e9servez au go\u00fbter un moment donn\u00e9\u00a0:<\/strong> Lorsque vous prenez votre go\u00fbter vous ne devez faire que \u00e7a, m\u00eame pour seulement cinq minutes. Ne mangez\u00a0pas devant votre\u00a0ordinateur, devant votre\u00a0t\u00e9l\u00e9, ou dans les transports en commun par exemple, et prenez\u00a0le temps de vous\u00a0mettre \u00e0 table. De cette mani\u00e8re vous faites\u00a0une distinction nette entre le go\u00fbter et le grignotage, et vous\u00a0profitez mieux de ce que vous\u00a0mangez.<\/p>\n

Choisissez bien l\u2019horaire du go\u00fbter\u00a0:<\/strong> Le moment du go\u00fbter doit \u00e9galement \u00eatre soigneusement choisi, afin d\u2019avoir encore faim au moment du d\u00eener, et ce n\u2019est pas pour rien qu\u2019on l\u2019appelle aussi \u00ab\u00a0quatre-heures\u00a0\u00bb\u00a0! Dans l\u2019id\u00e9al, il faut le prendre trois \u00e0 quatre heures avant le d\u00eener pour \u00eatre s\u00fbr d\u2019avoir encore faim. Le prendre juste apr\u00e8s la sortie du travail ou de l\u2019\u00e9cole est donc id\u00e9al. Cela permet de couper l\u2019attente du dernier repas de la journ\u00e9e et d\u2019\u00e9viter les petites faims incontr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n

Maintenant que vous savez comment bien prendre votre go\u00fbter, vous n\u2019avez plus de raison de culpabiliser de prendre cette pause gourmande\u00a0! M\u00eame si vous devez encore apprendre ce que vous devez manger\u2026<\/p>\n

Quels aliments \u00e9viter au gouter ? <\/strong><\/h2>\n

Maintenant vous savez que prendre un go\u00fbter n\u2019est pas mauvais en soi, mais encore faut-il \u00e9viter les mauvais aliments. Quels sont-ils\u00a0? Petit tour d\u2019horizon des aliments que petits et grands ne devraient pas prendre au go\u00fbter.<\/p>\n

Les sodas\u00a0:<\/strong> Grands classiques du go\u00fbter, les sodas sont pourtant \u00e0 fuir car ils sont excessivement sucr\u00e9s et d\u2019une qualit\u00e9 nutritive tr\u00e8s pauvre. De plus ils favorisent l\u2019embonpoint et menacent gravement le foie lorsque leur consommation est trop \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

Les p\u00e2tisseries industrielles\u00a0:<\/strong> Autres grandes incontournables du go\u00fbter, les p\u00e2tisseries de fabrication industrielle ne doivent pas entrer dans la composition d\u2019un en-cas \u00e9quilibr\u00e9. En effet, ces derni\u00e8res sont grasses, sucr\u00e9es et bourr\u00e9es d\u2019additifs en tous genres.<\/p>\n

Les p\u00e2tes \u00e0 tartiner industrielles\u00a0:<\/strong> Souvent fabriqu\u00e9es \u00e0 base d\u2019huile de palme, les p\u00e2tes \u00e0 tartiner industrielles sont particuli\u00e8rement grasses et caloriques, pour une valeur nutritive quasi-inexistante. Adultes et enfants doivent donc s\u2019en abstenir.<\/p>\n

Les sucreries\u00a0:<\/strong> Bonbons, chocolats, caramels\u2026 autant de douceurs que l\u2019on peut \u00eatre tent\u00e9 de consommer au go\u00fbter, mais qu\u2019il faudra savoir \u00e9viter. Elles ne sont pas rassasiantes et leur richesse en sucre favorisera l\u2019embonpoint et les soucis de sant\u00e9 en tous genres.<\/p>\n

Bien s\u00fbr il ne s\u2019agit pas de se priver de ces aliments \u00e0 vie, mais leur consommation doit rester exceptionnelle. Pourquoi ne pas par exemple les r\u00e9server au traditionnel go\u00fbter d\u2019anniversaire\u00a0? Pour une fois dans l\u2019ann\u00e9e, vous pourrez\u00a0bien faire une exception\u00a0!<\/p>\n

Quels aliments privil\u00e9gier au go\u00fbter ? <\/strong><\/h2>\n

Le go\u00fbter doit avant tout rester une pause plaisir, ce qui n\u2019a rien d\u2019incompatible avec le fait qu\u2019il soit \u00e9quilibr\u00e9\u00a0! De nombreux aliments peuvent entrer dans la composition d\u2019un go\u00fbter \u00e9quilibr\u00e9, sain et d\u00e9licieux\u00a0:<\/p>\n

Un fruit\u00a0:<\/strong> Quoi de mieux qu\u2019un gros fruit (pomme, banane, mangue) ou plusieurs petits fruits (fraises, cl\u00e9mentines, raisins) pour faire le plein de vitamines et d\u2019oligo-\u00e9l\u00e9ments tout en se rassasiant vite gr\u00e2ce \u00e0 leurs fibres\u00a0? Ils sont tous \u00e9galement relativement peu caloriques et riches en eau. De quoi se faire plaisir de mani\u00e8re saine\u00a0!<\/p>\n

Des fruits secs ol\u00e9agineux\u00a0:<\/strong> Eux aussi particuli\u00e8rement riches en fibres et en bons nutriments, les fruits secs ol\u00e9agineux au naturel comme les amandes, les noix de macadamia ou les pistaches viennent agr\u00e9ablement agr\u00e9menter le go\u00fbter. Le tout pour un suppl\u00e9ment tonique et di\u00e9t\u00e9tique\u00a0!<\/p>\n

Un yaourt\u00a0:<\/strong> Qu\u2019il soit fait \u00e0 partir de lait v\u00e9g\u00e9tal ou animal, un bon yaourt vous fait profiter de bons nutriments, notamment prot\u00e9ines et vitamines. Privil\u00e9giez-le nature et sans sucres ajout\u00e9s \u00e0 tout prix, quitte \u00e0 y incorporer votre portion de fruits pour lui donner plus de go\u00fbt.<\/p>\n

Un g\u00e2teau maison ou du pain complet\u00a0:<\/strong> Les g\u00e2teaux ne sont pas totalement interdits pour le go\u00fbter, mais il faut que ces derniers soient faits maison. Il existe heureusement de nombreuses recettes permettant de les faire de mani\u00e8re saine, notamment en utilisant du Bambu\u00ae<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement vous tourner vers une tranche de pain complet, bien pourvu en fibres et en bons sucres lents.<\/p>\n

Une boisson saine\u00a0:<\/strong> Eau plate ou gazeuse, infusion, th\u00e9, jus de fruits bio<\/a> ou lait v\u00e9g\u00e9tal<\/a> (sans sucre ajout\u00e9)\u2026 les options sont nombreuses et healthy pour se d\u00e9salt\u00e9rer et s\u2019hydrater de mani\u00e8re saine et savoureuse. Vous pouvez \u00e9galement y ajouter un peut d\u2019extrait de plante fra\u00eeche d\u2019artichaut<\/a> ou de chardon-marie<\/a> pour faciliter votre transit.<\/p>\n

Le go\u00fbter est la parfaite occasion pour se recharger et bien profiter de la fin de sa journ\u00e9e de mani\u00e8re saine et douce tout en se faisant plaisir\u00a0! Finie la culpabilit\u00e9, profitez\u00a0d\u2019un bon go\u00fbter pour \u00eatre en parfaite sant\u00e9\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Souvent tol\u00e9r\u00e9 uniquement pour les enfants, le go\u00fbter est rarement consid\u00e9r\u00e9 comme un vrai repas. Il a m\u00eame souvent \u00e9t\u00e9 catalogu\u00e9\u00a0comme un anti-r\u00e9gime et vous avez sans doute d\u00e9j\u00e0 culpabilis\u00e9 d\u2019en prendre un. 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